A alta dos preços dos alimentos obriga o brasileiro a ser criativo para garantir uma ceia completa de Natal sem se endividar para o próximo ano. O planejamento deve ser feito o quanto antes.
Especialistas dão dicas para economizar na hora de fazer a ceia de Natal.
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| Os produtos tradicionais ficou cerca de 10% mais caro neste ano em comparação a 2021. | Gabriela Maria/Divulgação |
Servir os produtos tradicionais ficou cerca de 10% mais caro neste ano
em comparação a 2021. Em média, é preciso gastar R$ 294,75 para levar aves
natalinas, azeite, caixa de bombom, espumante, lombo, panetone, pernil, peru,
sidra e tender neste mês, segundo levantamento da Abras (Associação Brasileira
de Supermercados).
Para quem já está no limite do orçamento, a pressão
é ainda maior. "Por mais que seja grande a vontade de confraternizar, é importante
controlar os excessos e estar atento aos gastos no cartão de crédito, evitando
o descontrole financeiro já nos primeiros meses do próximo ano", orienta
Reinaldo Domingos, presidente da Abefin (Associação Brasileira de Educadores
Financeiros).
Um caminho é utilizar uma parte da segunda parcela do 13º salário, paga
a quem tem carteira assinada até o dia 20 deste mês, com parcimônia. A
recomendação é deixar a maior parte do recurso para negociar ou quitar dívidas
e investir, se possível.
Antes de iniciar as compras, é fundamental somar
todos os gastos previstos para dezembro e janeiro, quando há cobrança de IPTU
(Imposto Predial e Territorial Urbano), IPVA (Imposto sobre a Propriedade de
Veículos Automotores), seguros e matrículas escolares.
"Cair no descontrole financeiro no fim do ano
é um risco iminente, ainda mais neste, com comemorações da Copa do Mundo",
diz Domingos. Veja abaixo mais orientações para organizar a ceia com
tranquilidade:
1- DEFINA COM
ANTECEDÊNCIA O NÚMERO DE CONVIDADOS
- A partir dessa definição será possível calcular a quantidade ideal de
pratos para que a "mesa farta" não vire um festival de sobras e
desperdício
2 - ESTABELEÇA UM
VALOR A SER GASTO
- A ceia deve obedecer o padrão de vida da família
- Os itens da ceia natalina representam um custo alto no orçamento não só por
causa da inflação, mas também pela maior demanda nesta época do ano - Sair de
casa com um teto, evita o endividamento
3 - ESCOLHA O
CARDÁPIO E SIGA A LISTA DOS INGREDIENTES NECESSÁRIOS
- O excesso de variedades é uma das grandes causas
do desperdício - O melhor é pensar em pratos que agradem a todos - Apostar em
uma salada bem colorida e com frutas da época ajuda a saciar o apetite - Se a
família for grande, duas carnes como prato principal são suficientes - Chester,
Tender e Peru tendem a ser mais caros por serem tradicionais nesta época - Há
receitas com carnes suínas e frango recheado, de menor custo, que rendem boas
opções
4 - PESQUISE E FAÇA AS COMPRAS EM LUGARES DIFERENTES
- Feiras livres podem ter itens mais frescos e
baratos - Frutas secas e castanhas podem ser compradas em estabelecimentos que
vendam a granel - Para comprar itens em grande quantidade, como carnes e
bebidas, há os mercados atacadistas - Encomendar alguns pratos em padarias, restaurantes
ou supermercados pode ajudar a economizar a depender do número de convidados -
Trocar alimentos e bebidas importados por itens nacionais e mais baratos ajuda
a se manter no orçamento sem perder no sabor ou na qualidade
5 - NÃO DEIXE PARA A
ÚLTIMA HORA PARA EVITAR COMPRAR POR IMPULSO
- Ir a mercado cheio e movimentado sem tempo e
tranquilidade provoca estresse e pressa, o que podem te levar a pegar os
produtos mais caros e desnecessários - Em cima da hora, os preços ficam mais
ainda caros por conta da alta procura
6 - SE PUDER, EVITE O CARTÃO DE CRÉDITO
- Pagar alimentos de forma parcelada pode apertar o
orçamento do início de 2023, afinal há outras despesas típicas, como IPTU, IPVA
e material escolar - O acúmulo de parcelas pode levar ao descontrole financeiro
- Entre os principais tipos de dívida estão o cartão de crédito, que lidera
disparado, com 86,2% em outubro de 2022, calcula a CNC (confederação nacional
do comércio)
7 - SUGIRA A CADA
CONVIDADO LEVAR UM PRATO DIFERENTE OU DIVIDIR O TOTAL DA COMPRA
- É uma forma de cada um ser um pouco responsável
pela noite e ninguém se endividar - De forma organizada e comprovando os
gastos, não haverá problemas
* CUSTO DA CEIA NATALINA Região - 2021 - 2022 - Variação 2021 x 2022 (em
%) Sudeste - R$ 241,39 - R$ 282,39 - 17 Centro-Oeste - R$ 271,64 - R$ 285,63 -
5,2 Nordeste - R$ 264,79 - R$ 298,11 - 12,60 Sul - R$ 267,31 - R$ 301,30 -
12,70 Norte - R$ 297,12 - R$ 306,34 - 3,1 Nacional - R$ 268,45 - R$ 294,75 -
9,8
Fonte: Abras (Associação Brasileira de Supermercados)
CEIA DE NATAL FICA MAIS CARA EM 2022 Preço Médio de
dez itens, em R$ Norte - 306,34 Sul - 301,3 Nordeste - 298,11 Média do Brasil -
294,75 Centro-Oeste - 285,63 Sudeste - 282,39
Variação ante 2021, em % Norte - 3,1 Sul - 12,70
Nordeste - 12,60 Média do Brasil - 9,8 Centro-Oeste - 5,2 Sudeste - 17
Autor: FOLHAPRESS
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