O gás é importante para a feitura das refeições diárias. É preciso otimizar o seu uso de a forma a fazer com que ele dure o máximo de tempo possível. Com isso, pode-se fazer economia e seguir o orçamento financeiro familiar sem imprevistos.
Além disso, é preciso realizar uma escolha consciente na hora de
escolher a revendedora de gás mais responsável e profissional de sua cidade a
fim de garantir segurança para você e sua família. Deve-se ainda prezar por um
produto que seja de qualidade para não prejudicar a vida útil de seu fogão.
Ficou interessado e que saber mais sobre como economizar no gás de
cozinha? Então, continue a leitura e confira as dicas que preparamos para você!
Cuide das bocas do fogão
É muito importante cuidar das bocas do fogão para que elas
funcionem corretamente ao ligar o fogo. Para isso, limpe-as sempre após o
uso do eletrodoméstico, assim, evitando o acúmulo de sujeira e de gordura.
Com esse cuidado, evita-se o entupimento do bico por onde o gás sai. Tal
entupimento pode provocar o vazamento de gás, o que é um risco para a sua
segurança e a de sua família, além de ser um gasto desnecessário que refletirá
no seu orçamento mensal de gás, seja ele encanado ou em botijão.
Mude a forma de cozinhar o feijão
O feijão é um alimento que faz parte da dieta de todo
brasileiro, não é mesmo? Com isso em mente, observe a forma como você o cozinha
para reduzir o gasto de gás.
Em vez de cozinhá-lo na panela com tampa, o que demora muito
tempo, a melhor opção é fazê-lo na panela de pressão. Dessa maneira, pode-se
reduzir o seu tempo de preparo, além de reduzir o uso do gás de cozinha.
Mantenha o forno fechado
Ao abrir o forno quando ele está funcionando, ocorre um choque térmico,
uma vez que o ar de fora, que está em temperatura ambiente, entra em contato
com a temperatura quente de dentro do forno. Com isso, perde-se tempo de
cozimento, uma vez que o forno terá um gasto maior para retornar a temperatura
ideal para assar devidamente o alimento.
Desse modo, ao utilizar o forno para fazer alimentos assados, como
batatas, frango, lombo de porco, legumes etc., faça o máximo de esforço
possível para não o abrir durante o período de cozimento. Manter o forno
fechado apropriadamente faz com que o gasto de gás seja utilizado de forma
correta. Assim, evitando o desperdício desnecessário.
Feche as panelas
A panela com a tampa fechada cozinha o alimento muito mais rápido do que
quando ela fica totalmente aberta. Com isso, o gás fica ligado durante menos
tempo, sendo, portanto, uma ótima opção para quem quer economizar nesse tipo de
gasto durante o mês.
Outra dica é apostar no uso de panelas menores, uma vez que elas demoram
menos tempo para esquentar o alimento. Desse modo, a refeição ficará pronta
mais rapidamente, o que auxilia na redução da utilização do gás.
Caso seja necessário utilizar uma panela grande para, por exemplo,
quando os familiares ou os amigos forem em sua casa no fim de semana
para uma confraternização especial, uma opção para fazer menos uso do gás é
esquentando água a parte em uma outra panela de tamanho médio. Assim, à medida
que a água esquenta, coloque-a na panela grande aos poucos para ajudar no
cozimento dos alimentos com mais agilidade e eficiência.
Evite a passagem de vento pelas
janelas e portas
Ao cozinhar, deixe a porta que liga a cozinha a outro cômodo fechada.
Faça o mesmo com as janelas, porém, não precisa fechá-las completamente, deixe
ela semiaberta para que haja a circulação adequada do ar.
Essas medidas são necessárias para evitar que se tenha uma forte
corrente de ar pelo ambiente, o que pode reduzir a eficiência das chamas
do fogão ao esquentar as panelas, uma vez que elas se apagarão ou não
funcionarão apropriadamente. Com isso, há o desperdício do gás, atrapalhando,
portanto, no orçamento de quem quer economizar nesse departamento ao longo do
mês.
Corte bem os alimentos
Os alimentos cortados em tamanhos maiores demoram mais tempo para
cozinhar por completo. Dessa maneira, esse tipo de cozimento gasta mais gás.
Para contornar esse problema, uma solução é cortar os alimentos, como cenoura,
batata inglesa, batata doce, inhame, aipim etc., em tamanhos menores.
Com isso, pode-se otimizar o tempo do cozimento, tendo em vista que ele
ficará pronto em uma velocidade maior. Ou seja, gasta-se menos gás ao mesmo
tempo em que você ficará menos tempo na cozinha preparando a refeição. Assim,
você só tem a ganhar ao implementar essa estratégia nos preparos culinários da
rotina do dia a dia.
Cozinhe poucas vezes
Uma ótima dica para quem quer saber como economizar no gás da cozinha, é
cozinhar menos vezes durante o mês. Uma forma de fazer esse objetivo possível é
criando um planejamento de refeições que serão consumidas durante a semana.
Para isso, faça o preparo e o cozimento dos alimentos, como arroz, feijão,
legumes, entre outros, e congele-os. O ideal é organizá-los de acordo com o que
será consumido no dia a dia. Assim, é só descer os alimentos do freezer para a
geladeira e, em seguida, esquentar de acordo com a sua preferência (no
micro-ondas, no forno elétrico, ou de forma rápida no fogão por meio de
panelas pequenas).
Com informações de O DIA
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